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Alt 04.04.2010, 18:03
Ladina Ladina ist offline
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Lächeln AW: Bücher: Ernährung bei Krebs/während Krebstherapie

VEGETARISCHE REZEPTE
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Titel: Das Kochbuch
Untertitel: Die Rezepte aus der Küche der Lukas Klinik
Hrsg. v. Lukas Klinik, Arlesheim /Schweiz
Verlag : baag verlag , Dezember 2006
ISBN : 978-3-9523102-7-4 , Spiralbindung, 277 Seiten, illustriert

Preisinfo : 20,00 Eur[D] / 28,00 CHF fPr
Alle Preisangaben in Schweizer Franken (CHF) sind unverbindliche Preisempfehlungen.

verwandte Themen : Vegetarische Kost, Kochbuch, Vegetarische Küche,
Anthroposophische Medizin, Gesunde Ernährung, Lukas Klinik

Erhältlich im Buchhandel

Verlagstext:
Die Lukas Klinik, eine onkologische Spezialklinik in Arlesheim, ist nicht nur für ihre Krebsprävention und ganzheitliche Pflege im Sinne der anthroposophischen Medizin bis weit über die Landesgrenze hinaus bekannt, sondern bei Kennern auch für ihre hervorragende Küche.

Unbestritten ist, dass auch die leibliche Ernährung einen wichtigen Beitrag liefert, den Krankheitsverlauf bei einer Krebserkrankung positiv zu beeinflussen, denn eine falsche Ernährung ist bei ca. 30 - 50% aller Krebserkrankungen an der Entstehung mitbeteiligt. Doch eine Diät, eine Krebsdiät in dem Sinne damit Krebs heilen zu können, gibt es nicht. Aber durch die Berücksichtigung gewisser Kriterien lässt sich durch die Ernährung der Heilungsprozess fördern, dadurch, dass der Organismus in die Lage versetzt wird, mit der Krankheit besser fertig zu werden.

"Das Kochbuch der Lukas Klinik" erschien bereits in mehreren Auflagen und ist nun im Arleser baag-verlag neu aufgelegt worden. Küchenchef Hermann Spindler hat die neueste Auflage überarbeitet und mit neuen Rezepten ergänzt.

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Erkenntnisse eines Hirnforschers

RATGEBER UND ERFAHRUNGEN EINES EHEMALIGEN HIRNTUMOR-PATIENTEN
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Titel: Anti-Krebs-Buch
Untertitel: Was uns schützt: Vorbeugen und nachsorgen mit natürlichen Mitteln
Autor: David Servan-Schreiber
Aus d. Engl. v. Heike Schlatterer/ Ursel Schäfer
Verlag : Antje Kunstmann , März 2008
ISBN : 978-3-88897-513-4 , Gebunden mit Schutzumschlag, 360 Seiten

Preisinfo : ca. 24,90 Eur[D] / ca. 25,60 Eur[A] / ca. 44,00 CHF UVP
Alle Preisangaben in CHF (Schweizer Franken) sind unverbindliche Preisempfehlungen.

verwandte Themen : Gesundes Leben , Gesunde Ernährung, Krebs

Erhältlich im Buchhandel

Verlagstext:
Als bei David Servan-Schreiber vor fünfzehn Jahren ein Gehirntumor diagnostiziert wurde, schöpfte der ehrgeizige junge Hirnforscher zunächst alle Methoden der Schulmedizin aus, um wieder gesund zu werden. Erst nach einem Rückfall begann er sich zu fragen, was er selbst, was sein Lebensstil zur Heilung beitragen könnte - und vertiefte sich ebenso gründlich in die neuesten Erkenntnisse der Forschung zu alternativen Behandlungsansätzen. Was er herausgefunden hat, kommt »einer wissenschaftlichen Revolution« (Le Figaro) gleich. Nicht unsere Gene sind für den Ausbruch der Krankheit entscheidend, sondern der Nährboden, den die Krebszellen in unserem Körper vorfinden. Gelingt es, ihnen die Versorgungslinien abzuschneiden und die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers zu mobilisieren, wird ihr Wachstum verhindert oder gebremst. Inzwischen ist wissenschaftlich bewiesen, wie wir durch bestimmte pflanzliche Wirkstoffe, durch Ernährung und eine Veränderung des Lebensstils die »natural killers« des Immunsystems gezielt und wirksam unterstützen können.
In einzigartiger Weise verbindet Servan-Schreiber persönliche Erfahrung und Forschungsreport, leicht verständliche medizinische Erklärungen und praktische Ratschläge zu einem »Antikrebs-Buch« par excellence: unverzichtbar zur Vorbeugung wie Nachsorge, für Kranke wie Gesunde.


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ERNÄHRUNGSRATGEBER
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Titel: Gesund ernähren bei Krebs
Autorin: Gisa Bührer-Lucke,
Verlag : Humboldt , März 2008
ISBN : 978-3-89994-175-3 , Englisch Broschur, 128 Seiten, 36 farbige Abbildungen

Preisinfo : 12,90 Eur[D] / 13,30 Eur[A] /CHF 23.90
Alle Preisangaben in CHF (Schweizer Franken) sind unverbindliche Preisempfehlungen.

verwandte Themen : Krebs , Sekundäre Pflanzenstoffe, Antikarzinogene

Erhältlich im Buchhandel

Verlagstext:
Grundlagen und Wissenswertes über Ernährung und Krebs, Die wirksamsten Antikarzinogene im Detail: Sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine & Co., Ernährungstipps - Was, wie viel und wovon soll man täglich essen?, Die Praxis der Krebsschutzernährung
Bei der Vorbeugung gegen Krebs spielt die Ernährung eine wichtige Rolle. Bestimmte Nahrungsmittel unterstützen das gesamte Immunsystem des Menschen und reduzieren damit das Krebsrisiko deutlich. Medizinisch fundiert, verständlich und praxisorientiert zeigt die Autorin, wie einfach jeder die positive Wirkung von Lebensmitteln für die persönliche Krebs-Vorbeugung nutzen kann. "Mit Messer und Gabel gegen Krebs": "Schätzungsweise 130 000 Krebsfälle jährlich ließen sich durch eine gesündere Ernährung vermeiden. Warum dem so ist, erläutert der informative Ratgeber "Mit Messer und Gabel gegen Krebs". Nach einer kurzen Einleitung beschreibt die Autorin der Reihe nach die wichtigsten krebshemmenden Bestandteile in Lebensmitteln: angefangen mit den sekundären Pflanzenstoffen als "Kämpfer an der vordersten Front" bis hin zu den "Ballaststoffen, die keineswegs Ballast sind". Es folgen eine Auflistung, welche Nahrungsmittel welche Stoffe liefern, und Ernährungstipps, was und wie viel man wovon essen soll. Das alles ist verständlich beschrieben, der schnelle Leser findet am Ende jedes Kapitels wie wichtigsten Fakten "auf den Punkt gebracht". Fazit: Krebsbewusst essen kann Spaß machen."


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RATGEBER
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Titel: Ernährung für Krebserkrankte
Untertitel: Rat und Hilfe für Betroffene und Angehörige
Autor: Hermann Delbrück
Verlag : Kohlhammer, 2. Auflage Mai 2006
ISBN : 978-3-17-019173-0, Kartoniert, 288 Seiten, 8 schw.-w. Abb., 55 schw.-w. Tab

Preisinfo : 22,00 Eur[D] / 22,70 Eur[A] / 38,60 CHF UVP
Alle Preisangaben in CHF (Schweizer Franken) sind unverbindliche Preisempfehlungen.

Erhältlich im Buchhandel

Produktbeschreibung
Hat die Ernährung einen Einfluss auf die Entstehung von Krebs?
· Welche Ernährung steigert die Immunabwehr?
· Wie soll die Ernährung während der Chemotherapie und der Strahlentherapie beschaffen sein?
· Welche Ernährung wird in der Nachsorge und zur Rezidivprophylaxe empfohlen?
· Welche Bedeutung haben Vitamine und Mineralstoffe für Krebspatienten?
· Welche Ernährung ist für Krebspatienten schädlich?

Diese und zahlreiche andere häufig gestellte Fragen werden in dem vorliegenden Buch klar und verständlich nach dem neuesten Stand der Medizin beantwortet. Der Autor gibt konkrete, dem Krankheitsbild und den Therapiefolgestörungen angemessene Ernährungsempfehlungen und geht dabei auch ausführlich auf die unterschiedlichen Krebserkrankungen ein. Nicht nur Betroffene und Angehörige, sondern auch Diätberater und Ärzte werden von diesem wertvollen Ratgeber profitieren.

Über den Autor:
Prof. Dr. Hermann Delbrück, Arzt für Hämatologie/Onkologie und Rehabilitationsmedizin, war langjähriger Leiter einer großen onkologischen Rehabilitationsklinik und ist als Hochschullehrer für Innere Medizin und Sozialmedizin tätig.


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SACHBUCH ÜBER NAHRUNGSMITTEL
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Titel: Krebszellen mögen keine Himbeeren
Untertitel: Nahrungsmittel gegen Krebs. Das Immunsystem stärken und gezielt vorbeugen
Autoren: Richard Béliveau / Denis Gingras
Verlag : Kösel, 10.Auflage September 2008
ISBN : 978-3-466-34502-1 , Paperback, 216 Seiten, 107 farbige Fotos und Abbildungen

Preisinfo : 19,95 Eur[D] / 20,60 Eur[A] / 38,60 CHF UVP
Alle Preisangaben in CHF (Schweizer Franken) sind unverbindliche Preisempfehlungen.

Erhältlich im Buchhandel

Verlagstext:
Dieses Buch präsentiert die aufsehenerregenden Erkenntnisse zweier Molekularmediziner. Auf biochemischer Ebene haben sie den genauen Zusammenhang zwischen Ernährung und Krebs erforscht und können für Erkrankte sowie in der Prävention erstmals verlässliche Anhaltspunkte für die tägliche Ernährung vermitteln. Ihre Untersuchungen zeigen zweifelsfrei, dass der Verzehr von ganz bestimmtem Obst und Gemüse ein Schlüsselfaktor zur Reduzierung des Krebsrisikos ist und sogar Mikrotumore töten kann!

Außer Obst und Gemüse gehören zur optimalen Ernährung beispielsweise auch grüner Tee, Rotwein, Kurkuma oder Schokolade, die allesamt beachtliche Mengen krebshemmender Inhaltsstoffe besitzen. Diese und weitere geeignete Nahrungsmittel werden im vorliegenden Buch konkret erläutert. Ein außergewöhnliches Informations- und Selbsthilfebuch, anschaulich geschrieben, mit vielen praktischen Tipps für den Alltag. Mut machend, präventiv.


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DAS KOCHBUCH ZUM OBEN GENANNTEN BUCH
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Titel: Krebszellen mögen keine Himbeeren
Untertitel: Das Kochbuch: Schmackhafte Rezepte fürs Immunsystem
Autoren: Richard Béliveau / Denis Gingras
Verlag: Kösel, September 2008
Mitwirkung (sonst.):Editions du Trécarré. Aus d. Franz. v. Laak, Hanna
ISBN : 978-3-466-34522-9, Gebunden, 272 Seiten, 222 farbige Abbildungen
Einband : Gebunden

Preisinfo : 19,95 Eur[D] / 20,60 Eur[A] / 38,60 CHF UVP
Alle Preisangaben in CHF (Schweizer Franken) sind unverbindliche Preisempfehlungen.

Erhältlich im Buchhandel

Kurzbeschreibung
Und nun an die Töpfe! Der Weltbestseller ganz praktisch
Die aufsehenerregenden Erkenntnisse des Buches "Krebszellen mögen keine Himbeeren" haben gezeigt, wie wir unsere Gesundheit durch geeignete Lebensmittel schützen können. Und nun an die Töpfe! Im neuen Buch von Béliveau/Gingras gibt's schmackhafte und originelle Rezepte, die Lust auf gutes Essen machen: Frühstück, Snacks, Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte, Saucen, Würzmischungen, Beilagen, Salate und Desserts. - Mit zusätzlichen Informationen über Ernährung als Krebsprävention, u.a. über die unschlagbare Rolle von Algen, Pilzen, Leinsamen, Gewürzen und noch mehr. Ein Augen- und Gaumenschmaus für die Gesundheit!

Klappentext
»Mit viel Witz begegnen manche der aktuellen Ratgeber auch sehr schwierigen Themen: "Krebszellen mögen keine Himbeeren - Das Kochbuch - Schmackhafte Rezepte fürs Immunsystem " [...] heißt das Kochbuch zum vorausgegangenen Ratgeber gleichen Namens der prominenten kanadischen Krebsforscher Richard Béliveau und Denis Gingras. Diese Informationen über Ernährung als Krebsprävention sind ein Augen- und Gaumenschmaus für die Gesundheit [...].«


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ERNÄHRUNGSRATGEBER UND REZEPTE FÜR DARMKREBS-BETROFFENE
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Titel: Essenslust stärkt Lebenskraft
Untertitel: Richtige Ernährung bei Darmkrebs
Herausgeberinnen: Irene Kührer/ Elisabeth Fischer
Verlag : Kneipp-Verlag, November 2008
ISBN : 978-3-7088-0442-2, Englisch Broschur, 128 Seiten, 40 farbige Abbildungen

Preisinfo : 17,90 Eur[D] / 17,90 Eur[A] / 32,80 CHF UVP
Alle Preisangaben in CHF (Schweizer Franken) sind unverbindliche Preisempfehlungen.

Erhältlich im Buchhandel

Verlagstext:
Dickdarmkrebs gehört zu den häufigsten Tumorerkrankungen, jeder Zwanzigste erkrankt im Laufe seines Lebens daran. Dieses Buch vereint medizinische Information und erprobte Strategien zur Selbsthilfe mit einer Rezeptsammlung für ein aufbauendes Essen. Es stellt die neuesten Therapien vor, erklärt deren Wirkung und Nebenwirkung. Besonders hilfreich sind dabei auch die praxisnahen Ratschläge zur Behandlung von Essstörungen. Der Schwerpunkt dieses Buches ist jedoch der Steigerung von Lebensqualität durch das richtige Essen gewidmet - eine wichtige Unterstützung zur Genesung. Dr. Irene Kührer und Elisabeth Fischer beschäftigen sich seit Jahren mit der Umsetzung von ernährungswissenschaftlichen Empfehlungen in köstliches Essen. Besonders am Herzen liegt ihnen, dass gerade kranke Menschen nicht auf kulinarischen Genuss verzichten müssen, sondern täglich gut und gesund essen können - eine ständige Quelle neuer Kraft. Auch für Angehörige, die mit der Begleitung und Betreuung eines erkrankten Familienmitgliedes oft überfordert sind, ist dieses Buch ein idealer Ratgeber.

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Zu den Autorinnen:

Prof. Dr. Irene Kührer, Fachärztin für Innere Medizin, Hämatologie und Onkologie an der Universitätsklinik am AKH Wien, ist auch ausgebildete Ernährungsmedizinerin und Schmerztherapeutin. Mit viel Engagement setzt sie medizinischer Erkenntnisse in alltagstaugliche Ratschläge um. Sie ist Mitbegründerin der EFR - European Federation for ColoRectal Cancer, eine europaweite Plattform zur Verbesserung der Behandlung von Dickdarmkrebs.

Elisabeth Fischer ist Autorin zahlreicher Kochbücher und Ernährungsratgeber, dazu Mitarbeiterin von Gourmet- und Frauenzeitschriften. Das Spezialgebiet der Ernährungsexpertin ist die gesunde Küche und sie entwickelt auch maßgeschneiderte Rezepte für die besonderen Essbedürfnisse erkrankter Menschen.



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Aktuelle Bücherlisten finden Sie via:
https://www.krebsforum.ch/forum3_de/viewforum.php?f=47
Halt ein Plätzchen frei für die HOFFNUNG

Geändert von gitti2002 (10.04.2010 um 15:08 Uhr)