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Natürliche Antioxidantien als Schutz vor Krebs |
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Geschrieben von Administrator
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Samstag, 22. Januar 2005 |
Vitamin E, das wichtigste fettlösliche Antioxidans, schützt menschliche Körperzellen vor aggressiven Sauerstoffverbindungen.
Diese "freien Radikale" entstehen als natürliche Stoffwechselprodukte ständig im Organismus. Das Auftreten von hohen Konzentrationen an freien Radikalen im Körper, hervorgerufen beispielsweise durch Rauchen, einseitige Ernährung oder Alkoholmissbrauch, bezeichnet man als "oxidativen Stress".
Oxidativer Stress kann zu Veränderungen an Nukleinsäuren (DNA) führen oder Proteine und Lipide in der Zelle schädigen. Dadurch wird der Alterungsprozess beschleunigt und die Entstehung von Krankheiten wie Krebs, Arteriosklerose, Schlaganfall und Alzheimer begünstigt. Vitamin E, wie auch andere Antioxidantien, reagiert mit den freien Radikalen, fängt sie somit ein und macht sie unschädlich.
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Letzte Aktualisierung ( Dienstag, 25. Januar 2005 )
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