hallo ingrid,
ich bin logopädin und behandele auch pat. mit schluckstörungen (lat. dysphagie).
Vielleicht hilft der unten stehende link weiter. dort sind viele dysphagiezentren genannt. München soll gut sein. sehr gute erfahrungen haben ich mit karlsbad-langensteinbach gemacht. war dort selbst auf fortbildungen zu dem thema. sie habe eine sehr gute dysphagieambulanz, zu der man auch wirklich nach tel. terminabsprache ambulant kommen kann.
Vielleicht wissen die dort auch ein gutes Zentrum in deiner Nähe!
http://www.dysphagiezentrum.de/service/links.html
Ich wünsche dir/euch alles Gute!
goofi