[sanne2]

Hallo Bettina,
lange schon bin ich stille Leserin bei Dir und bin der Meinung, dass du deine Sache sehr gut machst!
Google doch mal unter Dysphagiekost. Sie wird speziell bei Schluckstörungen angewandt. Diese Kost wird langsam gesteigert bis der Mensch so halbwegs den Schluckreflex zurück erhalten hat.
Angefangen wird mit Götterspeise, die sehr gut rutscht, dicke und cremige Suppen ohne Stückchen, Brot geht erst mal gar nicht.
Getränke werden mit einem geruchs-und geschmacksneutralen Pulver angedickt.
Dabei muss der Betroffene natürlich sehr hoch sitzen, damit die Speise nicht hängenbleibt.
Sicherlich ist das Personal danach geschult und dein Mann erhält diese Kost.
Deinem Mann und dir wünsche ich alles Gute, dir vor allem noch viel Kraft und viele schöne Momente.
Liebe Grüße,
Sanne