Schmackofatz, liebe Galgant!
Ned die mei'n! Die Wespnnesta sind vom Gspusili!
Er ruckt sogar's Rezept rüber. Echt bajuwarisch von da Dante Katti!
Wespnnesta
★ Aus gekochten Erdäpfeln, Mehl und ner Prise Salz einen ausrollbaren Erdäpfelteig machen und ausrollen
☆ Fläche mit säuerlicher Marmelade bestreichen (Ribisel, Blaubeeren...) und zu nem Strudel zusammenrollen
★ zerschneiden (5 bis 7cm dicke Scheiben) und umlegen, so dass die Marmeladenschnecke zu sehen ist. Nebeneinander in eine gefettete Pfanne (so ne Schweinebraten-Back-Pfanne) legen, bei 175 Grad backen, in der letzten Viertelstunde mit Rahm übergießen und goldbraun werden lassen.
Mia zwoa streitn zwar immer noch ums "Scheiben legen oder stellen", egal, wichtig ist, dass die Marmeladenschnecken zu sehen sind!
Hmmmmmmmmmmmmschmatzschleck!
Guten Hunger!
