Hallo, meine Liebeleinse!
Mir schweben gerade "Scheiterhaufen" bzw "Semmelschmarrn" im Gedächtnis rum:
☆ einige (altbackene) Semmeln zerpflücken und in eine Auflaufform verteilen, Apfelstückerl und wenn gewünscht auch Weinbeerln dazu
★ ein bisserl Milch, besser noch Sahne mit 2 - 3 Eiern vermixern, Vanillezucker oder ein bisserl Puddingpulver dazu und drübergießen
☆ Das Ganze in den Backofen stecken und so lange bachen, bis es goldbraun vor sich hin blubbert.
Im alten Dr.Oe.....-Backbuch gibt es einen "Kremguss" mit Puddelingpulver, 1,5facher Mene Milch und Eischnee, der geht auch dafür!
So, und jetzt geh ich wieder mal fliegen, rund um den "Scheiterhaufen", mal sehen, was für'n Schmarrn da rauskommt!
Servus