[meliur]

Für mich war die Entdeckung, dass es ohne Weizen alles viel besser geht. Seitdem kaum noch Blähungen!
Diese Weizenallergie hatte ich möglicherweise schon vor der Krebs-Diagnose, aber ich hatte nie ein richtig großes Problem mit Blähungen, nur eine Neigung dazu. Wahrscheinlich ist der Darm durch Bestrahlung, Chemo und OP viiieeel empfindlicher geworden und vorher nur latent vorhandene Neigungen (z.B. auch Lactose oder irgend eine andere Unverträglichkeit) können sich plötzlich ganz ausgeprägt zeigen.
Da bei mir keine Gluten-Unverträglichkeit vorliegt (die gibts wohl nur, wenn man auf Weizen UND auf Hafer allergisch reagiert), gibt es trotzdem noch viel, was ich essen kann, was dann eben mit Dinkel gemacht ist, oder z.B. mit Roggenmehl.