Hallo Anna,
wie ich nun genau Tickeichen definieren soll weiss ich auch nicht so ganz genau,ist irgendwie von früher überliefert,man sagte das so. Ob es sich dabei nun um ein Ei von ausgeprägt schöner Form oder Grösse ,oder ,wenn gekocht um ein Ei mit sattgelbem Gedottere handelte welches durch artgerechte Haltung und dementsprechende Fütterung der Produzentin
besonders geschmacksintensiv rüber kam,ich weiss es nicht.
Man sagt ja anderweitig auch über manches andere,es ist einen Tick,einen Hauch ein gewisses Etwas besser als normal.
Vielleicht lässt sich das so begründen.
I wish you allen a happy wochenende
Dieter