Umfrageerstellung

[BarbaraO]

Moin,

ich habe heute gesehen, dass alte Threads wieder aktiviert werden.
Da dachte ich so bei mir: Mach das doch auch mal, liebe Barbara.

Da ist die "Umfrage zum Diagnosealter" natürlich auch wieder da.
Wahrscheinlich ist meine Chemoalzheimer doch schlimmer als ich dachte, denn noch immer leuchtet mir der Grund nicht ein.
Das Durchschnittsalter liegt da bei 41-50. Nun, das entspricht zwar nicht den echten Zahlen, zeigt uns aber ganz klar, dass weniger Frauen im tatsächlichen BK-Alter über einen PC verfügen.
Ich freue mich sehr über diese Erkenntnis, zeigt sie mir doch, wie alt die anderen Damen hier sind. Nur....wozu möchte das jemand wissen? Spielt es eine Rolle beim Umgang miteinander??? .
Was das mit Krebs zu tun hat, ist mir zwar immer noch schleierhaft, wird aber schon einen Grund haben. Ich muß ja nicht alles verstehen.

Trotzdem würde ich es schön finden, wenn nur noch dann umgefragt wird, wenn es auch einem bestimmten Zweck dient. Soll heißen, dass es ein Ergebnis gibt oder dass der geneigte Leser wirklich etwas damit anfangen kann.

Aber, um das hier mal ganz deutlich zu schreiben: Das ist meine Meinung, die niemand teilen muß.
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Übrigens hat mir eine andere Dame aus diesem Forum heute mitgeteilt, dass sie eine Spinattorte gemacht hat.
Da hätte ich doch zu und zu gerne das Rezept. Wir essen gerne Spinat und da könnte ich den GöGa vielleicht mal mit dieser sicher höchst koscheren Köstlichkeit erfreuen.
Er bekam heute Spanische Tortilla. Dazu grünen Salat mit Marmeladensoße und Knobibrot.

[Margrit]

Er bekam heute Spanische Tortilla. Dazu grünen Salat mit Marmeladensoße und Knobibrot.

Was ist bitte Marmeladensoße? Isst er das freiwillig?

[Ulrike008]

Hallo, Barbara,

warum verschliesst du dich so hartnäckig wissenschaftlichem Forschungsdrang?
Es sind schon über ganz andere Sachen Umfragen
gemacht worden zum Zwecke der Forschung, des Marketings, der
Werbung (apropos...essen die Dame lieber normalen Spinat oder den
mit dem "blubb?"....), außerdem, abgesehen davon, dass wir uns jetzt
altersmäßig besser sortieren können (Ordnung muß sein...), läßt sich
doch eine Fülle von Schlüssen ziehen, wie du ja auch schon angedeutet
hast: Alter - PC - BK, o Hilfe, gibt es da irgendwelche Beziehungen,
PC-Strahlen, Computerviren, psychischer Stress vor dem PC etc.....

Ich glaube, wir wenden uns doch lieber thematisch der Spinattorte zu.

Lieben Gruss in den Mai!

Ulrike

[BarbaraO]

Ja, Margrit,

er liebt diese Soße.

Das Rezept geht nach Schnauze und ist gut für die Linie und für Diabetiker:

feingehackte Zwiebeln
wenig weißer Balsamico-Essig
viel flüssiger Süßstoff
1 Klacks süßer Senf (als Emulgator)
Öl
gemischte Kräuter
eine ordentliche Portion Diabetiker-Aprikosenmarmelade
alles reinschmeißen und umrühren.

Diese Soße ist superlecker und sehr lieblich.
Ich mache immer eine große Portion. Es hält sich im Kühlschrank.
Gestern hatte ich keine Marmelade und habe mal Ananas genommen. Dazu auch Ananassaft und weniger Süßstoff. Superlecker!
Ich benutze Aprikosenmarmelade auch für Bratenkrusten (dann mit Senf) und für süß-saure Soßen. Die fertigen haben zu viel Zucker. Selbst ist die Frau

[Birgit64]

Liebe geneigte Leser,

bevor ich hier das von Frau O. angefragte Rezept für die Spinattorte (mit oder ohne 'Blubb') zum Besten gebe, sollte ich vielleicht doch zunächst eine Umfrage starten um überhaupt herauszufinden, welche Damen in welchem Alter welchen Spinat essen und ob das überhaupt gesund ist. Ich möchte mich hier nämlich nicht der Verbreitung ungesunder Rezepte schuldig machen.
Vielleicht sollte ich auch überhaupt einen neuen Rezepte-Thread aufmachen Aber ich trau mich nicht ohne vorher eine Umfrage zu machen.

Liebe Grüeß

[BarbaraO]

Birgit,

Ulrike hat Recht. Frei nach dem Motto: "Verwirren Sie mich nicht mit Tatsachen" sperre ich mich vehement gegen wissenschaftlichen Forschungsdrang
Alte Leute kommen eben nicht mehr überall mit.

Eine Kochecke gibt es ja schon im KK. Irgendwo gibt Bobbele Rezepte zum Besten. Oder nicht mehr???
Eine Spinatumfrage scheint mir trotzdem nicht opportun.
Ich mg ihn übrigens als Blattspinat oder zermatscht. Mit und ohne Blubb, mit Knobi und/oder Zwiebeln und in Sahne und dann köstlich überbacken.*schluck Nicht jedoch mit Marmelade. Glaube ich jedenfalls

Also los Birgit: Wie geht das?

[Birgit64]

Hallo Frau O.,

dachte ich mir doch, dass Du ziemlich umfragenresistent bist. Haste eigentlich schon gemerkt, dass in dem von Dir zitierten Thread mit der Altersumfrage einige sich bemüßigt fühlen, noch einen Text zu schreiben. Ich frag mich jetzt gerade, ob man diejenigen noch zu dem Umfrageergebnis dazuzählen muß oder nicht. Und wenn diejenigen noch ein Häkchen gemacht haben, zählen die dann auch doppelt?

Nachdem ich nun gelesen habe, wie Du Deinen Spinat magst, wird Dir das nachstehende Rezept bestimmt gefallen, denn da findest Du ziemlich viel von dem wieder: Zwiebeln, Matsche, Knobi, Käse, überbacken.... Außerdem ist es die unkoshere Variante (wir machen es ohne Speck obwohl ich persönlich finde, mit schmeckt besser )

1 Paket Blätterteig
600 g TK Spinat (mit oder ohne Blubb)
2 Zwiebeln
100 g geräucherten Speck
3 Tomaten
1 Becher Crème fraîche
Salz, Pfeffer
Knoblauch
7 Eier
1/8 l Sahne
Käse zum Überbacken
Fett

Blätterteig und Spinat auftauen
Tomaten überbrühen und abziehen und vierteln
Zwiebeln abziehen und würfeln, Speck würfeln und beides glasig dünsten
Spinat und Crème fraîche und Tomaten hinzufügen und ca. 10 Min. kochen
Backofen auf 220°c vorheizen
Blätterteig ausrollen und eine Pie-Form damit auslegen
Spinat-Matsche mit Salz, Pfeffer und Knobi würzen und auskühlen lasen
danach auf den Teig geben
3 Eier, Sahne und Käse verquirlen und über die Spinatmatsche geben
ca. 30-40 Min überbacken
restliche Eier als Spiegeleier braten und auf den Kuchen setzen.
Fertsch!

Wir essen das übrigens nicht mit Marmeladensoße.

Bon appetite!

[Birgit64]

Hallo Talem,

boah, Du willst, dass ich die Damen als Versuchskaninchen missbrauche? Darf man das? Und was ist, wenn das Ergebnis gar zu verheerend ist? Womöglich werden die Testpersonen gar nicht mehr in der Lage sein abzustimmen und dann bin ich genauso schlau wie vorher Ich weiß ja nicht, ob die nicht mehr in der Lage waren abzustimmen oder ob die gar nicht abstimmen wollten.

Vielleicht fällt Frau O., ja noch etwas dazu ein. Vor allem muss ja auch vorher geklärt werden wie die Testpersonen ausgewählt werden und wie die Haltung erfolgen soll.

Liebe Grüße

[Birgit64]

Woher weiß ich denn, ob das gesund ist? Och Menno!

Gruß

[Margrit]

Danke, Barbara, Rezept ist gespeichert. Aber zu Salat kann ich es mir nicht so richtig vorstellen. Aber als Grillsoße. Oder zu Hühnerfleisch.

Spinat ist nicht so mein Ding. Und schon gar nicht mit Käse.

[Ulrike008]

Hallo,

also, jetzt machen wir mal ein Spinat- ach, nein, meinte natürlich
Brain-Storming und sammeln die ersten fundierten Kriterien für eine
Umfrage: also:

Spinat
- naturbelassen
- püriert
- püriert mit Blubb
- jeweils mit Speck
- jeweils mit Sahne
- jeweils mit Käse

zur besseren wissenschaftlichen Absicherung können wir nun das
Testpersonenkontingent altersmäßig sortieren, hierzu haben wir mit
dem parallel laufenden Umfragethread ein hervorragendes Hilfsmittel.

Also, welcher Spinat in welchem Alter, gibt es da womöglich Geschmacks-
verschiebungen oder bevorzugen alle die pürierte Version als Erinnerung
an die frühkindliche Phase - so wie angeblich bei Hamburgern?

Analysierende Grüsse
Ulrike

Übrigens: Generationen von Kindern hatten recht! Spinat ist nicht
gesünder als anderes Gemüse, der viel zitierte Eisenwert ist unwesentlich....

[Birgit64]

Hallo Ulrike,

meine Güte, Du hast Dir ja richtig Gedanken gemacht. Aber meinst Du nicht, dass auch die Beilagen eine Rolle spielen?

Das mit dem Eisen habe ich sowieso nie geglaubt. Das ist doch auch schwer verdaulich

Liebe Grüße

[Ulrike008]

Hallo, Birgit,

historisch gesehen hat man sicherlich die Sahne zur leichteren
Verdaulichkeit des schwer verdaulichen (nicht vorhandenen) Eisens zum
Spinat getan....

Aber ich bin dafür, zuerst eine Primärumfrage zu starten mit einem eng
umrissenen Fragenkreis (s. oben), um nicht mit zuviel "Tatsachen zu
verwirren", schließlich haben wir ja gewisse Altersgruppen zu
berücksichtigen, später kommt dann die Sekundärumfrage bezüglich
Zutaten....

Eine Vorabfrage noch speziell an dich: Zitat:
"...Vielleicht fällt Frau O., ja noch etwas dazu ein. Vor allem muss ja auch
vorher geklärt werden wie die Testpersonen ausgewählt werden und wie
die Haltung erfolgen soll."
?????
DU WILLST DIE TESTPERSONEN IN KÄFIGEN HALTEN?

Entsetzte Grüsse
Ulrike

[Birgit64]

Zitat von Ulrike008

Eine Vorabfrage noch speziell an dich: Zitat:
"...Vielleicht fällt Frau O., ja noch etwas dazu ein. Vor allem muss ja auch
vorher geklärt werden wie die Testpersonen ausgewählt werden und wie
die Haltung erfolgen soll."
?????
DU WILLST DIE TESTPERSONEN IN KÄFIGEN HALTEN?

Entsetzte Grüsse
Ulrike

Hallo Ulrike,

selbstverständlich nicht! Ich wäre ja für Freilandhaltung, aber bei Wind und Wetter ist das evtl. nicht so prickelnd für die Testpersonen. Und Du weißt ja, irgendeiner meckert immer .

Liebe Grüße

[Ulrike008]

Hallo, Talem,

das wäre ja der richtige Topf zur heutigen Nacht!
Gibt es "Walpurgis-Spinat"?

Ulrike